Ki jan yo estoke pwa kafe byen: Gid final la pou frechè ak gou

Anvan diskite sou metòd depo, li enpòtan pou w konprann lènmi prensipal yo nan fraîcheur kafe:
1. Oksijèn
Ekspozisyon nan lè lakòz oksidasyon, ki kraze lwil aromat ak rezilta nan gou rasi.
2. Imidite
Imidite ka chanje estrikti pwa griye ak akselere degradasyon.
3. Chalè
Anviwònman cho akselere reyaksyon chimik andedan pwa yo.
4. Limyè
Ekspozisyon UV febli konpoze gou sou tan.
Se poutèt sa solisyon anbalaj sak kafe pwofesyonèl yo fèt ak materyèl ki gen gwo -baryè ak sele ki byen fèmen.

1.Sèvi ak yon veso ki byen fèmen
Sere pwa yo nan yon veso ki byen fèmen imedyatman apre ouvèti. Resipyan ki gen yon sèl-valv yo ideyal paske yo pèmèt gaz kabonik chape san yo pa kite oksijèn antre.
2.Kenbe yo nan yon kote ki fre ak nwa
Tanperati chanm (anviwon 20-25 degre / 68-77 degre F) se ideyal. Evite mete kafe toupre fou, recho, oswa fenèt solèy.
3.Evite frijidè a (nan pifò ka yo)
Frijidè prezante imidite ak absòpsyon odè. Pwa kafe ka absòbe odè ki antoure, ki afekte gou.
4.Sèlman moulen sa ou bezwen
Pwa antye rete fre pi lontan pase kafe tè. Moulen jis anvan enplikasyonJwi pou pi bon gou.

Lè w konjele ka travay pou -depo alontèm si:
1.Pwa yo sele nan sak anbalaj kafe prèv imidite -
2.Yo divize an ti pòsyon
3.Yo pa repete dekonjle ak rejele
Pou itilize chak jou, konjelasyon pa rekòmande. Depo tanperati chanm ki konsistan -pi estab.

Pou mak kafe ak torréfaction, fraîcheur kòmanse lontan anvan kliyan an louvri sak la.
Anbalaj sak kafe bon jan kalite siperyè -enjenyè pou pwoteje pwa pandan transpò ak ekspozisyon an detay. Fòma popilè tankou sak kafe 12 oz yo souvan enkli:
1. Yon sèl-valv degaze
2 . Multi-fim baryè segondè-
3. sele chalè hermétiques
4. Si ou vle konpostab kafe sak estrikti
Solisyon Custom Coffee Bag pèmèt mak yo balanse dirab ak pèfòmans. Sache anbalaj kafe modèn yo ka ofri tou de materyèl ekolojik-ak baryè oksijèn solid.
Anbalaj apwopriye siyifikativman pwolonje lavi etajè epi kenbe entegrite bon sant.

1.Anbalaj kafe ki pa louvri, byen sele: 6-12 mwa
2.Apre ouvèti: Pi bon nan 2-4 semèn
3. Kafe tè: Pi bon nan 1-2 semèn
4.Freshness depann lajman sou kijan pwa yo pwoteje kont oksijèn ak imidite.

Pou estoke pwa kafe byen:
1.Kenbe yo byen fèmen
2.Sere nan yon kote ki fre, nwa
3.Evite imidite
4.Evite ekspoze souvan nan lè
Chwazi bon jan kalite anbalaj sak kafe lè w ap achte

Lè w konnen ki jan yo estoke pwa kafe byen asire ou jwenn pi bon gou nan chak melanje. Kit ou se yon antouzyaste kafe lakay ou oswa yon mak kafe espesyalite, depo apwopriye konbine avèk sak anbalaj kafe ki gen gwo -pèfòmans fè yon diferans mezirab.

Kafe fre se pa sèlman sou torréfaction - se sou pwoteksyon.